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a Ciclo Unico
Scuola di Scienze
BIOLOGIA MARINA
Insegnamento
FARMACOLOGIA, TOSSICOLOGIA, BENESSERE DEI PESCI ALLEVATI E LEGISLAZIONE INERENTE
SCN1031729, A.A. 2016/17

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2016/17

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea magistrale in
BIOLOGIA MARINA
IF0360, ordinamento 2013/14, A.A. 2016/17
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Crediti formativi 10.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese PHARMACOLOGY, TOXICOLOGY AND WELFARE OF FARMED FISH AND RELATIVE REGULATION
Sito della struttura didattica http://biologia.scienze.unipd.it/2016/laurea_magistrale_biologiamarina
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Biologia
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/biologia/course/view.php?idnumber=2016-IF0360-000ZZ-2016-SCN1031729-N0
Obbligo di frequenza
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede CHIOGGIA (VE)
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile MARCO DE LIGUORO VET/07
Altri docenti DANIELA BERTOTTO VET/02

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative VET/02 4.0
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative VET/03 2.0
CARATTERIZZANTE Discipline del settore nutrizionistico e delle altre applicazioni IUS/14 4.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
ESERCITAZIONE 1.0 16 9.0
LEZIONE 9.0 72 153.0

Calendario
Inizio attività didattiche 27/02/2017
Fine attività didattiche 09/06/2017

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
7 FARMACOLOGIA, TOSSICOLOGIA, BENESSERE DEI PESCI ALLEVATI E LEGISLAZIONE INERENTE 2018-2019 01/10/2018 30/11/2019 DE LIGUORO MARCO (Presidente)
BERTOTTO DANIELA (Membro Effettivo)
MERLANTI ROBERTA (Supplente)
6 FARMACOLOGIA, TOSSICOLOGIA, BENESSERE DEI PESCI ALLEVATI E LEGISLAZIONE INERENTE 2017/2018 01/10/2017 25/11/2018 DE LIGUORO MARCO (Presidente)
BERTOTTO DANIELA (Membro Effettivo)
MERLANTI ROBERTA (Supplente)
5 FARMACOLOGIA, TOSSICOLOGIA, BENESSERE DEI PESCI ALLEVATI E LEGISLAZIONE INERENTE 2016-2017 01/10/2016 30/11/2017 DE LIGUORO MARCO (Presidente)
BERTOTTO DANIELA (Membro Effettivo)
MERLANTI ROBERTA (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: Le conoscenze di base di chimica, biochimica, biologia, microbiologia, anatomia e fisiologia, sono raccomandabili.
Conoscenze e abilita' da acquisire: Principi generali di farmacocinetica e tossicocinetica. L'uso del farmaco e dei disinfettanti in acquacoltura con particolare riferimento alle forme farmaceutiche e alle modalità di prescrizione e di somministrazione. Differenze nei criteri e nelle regole di utilizzo del farmaco nelle specie ittiche da produzione alimentare e non, e comprensione delle specifiche problematiche connesse e della legislazione inerente.
Destino dei principi attivi nell'ambiente. Residui di farmaci e contaminanti, di origine industriale e naturale, nei prodotti ittici e nel comparto acquatico e valutazione del rischio per il consumatore e per l'ambiente.
Problematiche relative al benessere del pesce in allevamento: fattori che lo influenzano e relativa valutazione.
Modalita' di esame: Esame orale alla fine del corso.
Criteri di valutazione: Verrà dato particolare rilievo alla capacità di applicare le conoscenze acquisite, nell'ottica di tutelare il benessere e la salute del pesce allevato, e di garantire la salubrità dei prodotti ittici e la buona qualità dell’ambiente acquatico.
Contenuti: Modulo Farmaco-tossicologia (6 CFU)
Principi generali di farmacocinetica e tossicocinetica. L'uso del farmaco e dei disinfettanti in acquacoltura con particolare riferimento alle forme farmaceutiche e alle modalità di prescrizione e di somministrazione. Differenze nei criteri e nelle regole di utilizzo del farmaco nelle specie ittiche da produzione alimentare e non, e comprensione delle specifiche problematiche connesse e della legislazione inerente.
Destino dei principi attivi nell'ambiente. Residui di farmaci e contaminanti, di origine industriale e naturale, nei prodotti ittici e nel comparto acquatico e valutazione del rischio per il consumatore e per l'ambiente.
Modulo Benessere (4 CFU)
Definizione di benessere animale e legislazione inerente.
Fisiologia dei pesci con particolare riferimento al benessere in allevamento. La risposta allo stress e la capacità di provare dolore e paura nei pesci. Principali fattori che influenzano il benessere dei pesci in allevamento. Indicatori di benessere e metodiche analitiche relative.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Il corso si articola in due moduli, per un totale di 10 CFU organizzate in lezioni frontali (9 CFU) e attività di laboratorio (1 CFU) che si svolgono rispettivamente in aula, con supporto di slide e filmati, e in laboratori di dissezione e di ecotossicologia o in impianti di acquacoltura, col supporto di tecnici del settore.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Le slide mostrate durante le lezioni vengono fornite direttamente agli studenti, in formato pdf. Come pure eventuali review ed articoli scientifici di approfondimento.
Testi di riferimento:
  • K.M. Treves-Brown, Applied Fish Pharmacology. --: Springer, 2000. Cerca nel catalogo
  • Marco Vighi, Eros Bacci, Ecotossicologia. Torino: UTET, 1998. Volume della Collana 'Trattato di Farmacologia e Terapia' Cerca nel catalogo
  • Edward Branson (Editor), Fish Welfare. Oxford, UK: Blackwell, 2008. Cerca nel catalogo