Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Ingegneria
INGEGNERIA GESTIONALE
Insegnamento
ORGANIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE E DEI SISTEMI LOGISTICI 2
IN04119449, A.A. 2019/20

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2019/20

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea magistrale in
INGEGNERIA GESTIONALE
IN0522, ordinamento 2008/09, A.A. 2019/20
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Crediti formativi 9.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese OPERATIONS MANAGEMENT 2
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Tecnica e Gestione dei Sistemi Industriali (DTG)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/dtg/course/view.php?idnumber=2019-IN0522-000ZZ-2019-IN04119449-N0
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede VICENZA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile ANDREA VINELLI ING-IND/35

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Ingegneria gestionale ING-IND/35 9.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 9.0 72 153.0

Calendario
Inizio attività didattiche 23/09/2019
Fine attività didattiche 18/01/2020
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2008

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
10 2018 01/10/2018 15/03/2020 VINELLI ANDREA (Presidente)
PANIZZOLO ROBERTO (Membro Effettivo)
MACCHION LAURA (Supplente)
SCARSO ENRICO (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: Nessuno
Conoscenze e abilita' da acquisire: Il corso fornisce conoscenze e competenze riguardo a cosa sono le Operations e il Supply Chain Management, la loro importanza nella gestione di impresa e le loro relazioni con la strategia di impresa.
Il corso illustra i principi ed approfondisce le tecniche e la strumentazione dell'Operations Management, quale "arte che crea e distribuisce valore", ovvero come produrre e distribuire, nel modo più efficiente ed efficace, i prodotti e i servizi. Il corso presenta, secondo un percorso logico, sia le principali attività dell'Operations Management che le loro relazioni con la strategia d'impresa.
Modalita' di esame: Prova scritta a domande aperte
Criteri di valutazione: La valutazione si baserà sulla comprensione di tutti gli argomenti svolti nel corso, sull'acquisizione dei concetti e delle metodologie proposte e sulle capacità di applicarli in modo autonomo e consapevole, anche nell'analisi e discussione di casi di studio
Contenuti: La gestione delle operations e dei processi. Il ruolo strategico e gli obiettivi delle operations. Il processo di definizione della strategia delle operations. Il processo di acquisto e la sua gestione. La progettazione e gestione della rete di fornitura (supply network). Supply network ed il processo di valutazione dei fornitori. La progettazione dei processi nelle operations: posizionamento ed analisi. Il processo di acquisto: analisi e valutazioni strategiche. Il processo di valutazione dei fornitori e il marketing degli acquisti. Il supply chain management: la gestione della catena integrata di fornitura. La gestione della capacità e la pianificazione e controllo delle risorse. Nuovi modelli di produzione: Just in Time e Produzione Snella. Le pratiche per la produzione snella. La gestione della Qualità. Il Total Quality Management. Tecniche e percorsi per il miglioramento continuo delle prestazioni nei processi, nelle operations, nelle reti di fornitura.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Lezioni frontali. Presentazioni, analisi e discussioni in classe da parte degli studenti di case studies. Testimonianze di manager e consulenti di impresa su specifiche tematiche innovative. Visite aziendali
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Oltre al testo di riferimento del corso sulla piattaforma didattica Moodle saranno messi a disposizioni le presentazioni dei casi di studio discussi in classe e delle testimonianze degli ospiti aziendali
Testi di riferimento:
  • Nigel Slack, Alistair Brandon-Jones, Pamela Danese, Pietro Romano, Andrea Vinelli, Gestione delle Operations e dei Processi (quinta edizione). Milan: Pearson Education, 2019. ISBN 9788891910974 Cerca nel catalogo

Didattica innovativa: Strategie di insegnamento e apprendimento previste
  • Lecturing
  • Laboratory
  • Problem based learning
  • Case study
  • Interactive lecturing
  • Working in group
  • Questioning
  • Utilizzo di video disponibili online o realizzati
  • Files e pagine caricati online (pagine web, Moodle, ...)

Didattica innovativa: Software o applicazioni utilizzati
  • Moodle (files, quiz, workshop, ...)

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
Istruzione di qualita' Uguaglianza di genere Lavoro dignitoso e crescita economica Industria, innovazione e infrastrutture Consumo e produzione responsabili Agire per il clima Partnership per gli obiettivi