DE MARCHI MASSIMO

Recapiti
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Struttura Dipartimento Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente (DAFNAE)
Telefono 0498272627
Qualifica Professore ordinario
Settore scientifico AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE
Rubrica di Ateneo  Visualizza
 

Orario di ricevimento
I Stecca II Piano Il professore riceve tutti i giorni previo appuntamento
(aggiornato il 13/05/2018 09:43)

Proposte di tesi
Le attività di tesi riguardano le seguenti tematiche:
- qualità dei prodotti lattiero-caseari;
- innovazione nel settore lattiero-caseario;
- utilizzo delle tecnologie all'infrarosso nel settore delle produzioni animali e del Pet Food;
- qualità della carne bovina;
- strategie per il miglioramento della redditività nell'allevamento bufalino e della bovina da latte;
- qualità del latte e prodotti lattiero-caseari di specie minori (capra, pecora).

La disponibilità degli argomenti di tesi è legata alle attività di ricerca svolte all'interno del gruppo del Prof. Massimo De Marchi; gli studenti interessati possono contattare il Prof. Massimo De Marchi per valutare la disponibilità degli argomenti e concordare eventuali tempi e modi di svolgimento.

Curriculum Vitae


Curriculum del docente in PDF: E2641B64C9A6D94C12C107E1DF4C76E5.pdf

Pubblicazioni


Pubblicazioni del docente in PDF: E2641B64C9A6D94C12C107E1DF4C76E5.pdf

Insegnamenti dell'AA 2019/20
Corso di studio (?) Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
IF0365 COMUNE AVP7077900 7 I Anno (2019/20) Secondo
semestre
ITA MASSIMO DE MARCHI
AG0065 COMUNE AGN1030397 8 I Anno (2019/20) Primo
semestre
ITA MASSIMO DE MARCHI